• Dans un paysage typiquement toscan, la « Fattoria il Cantuccio » avec la villa attenante, située dans la commune de Tavarnelle Barberino dans la province de Florence, a des origines anciennes qui remontent au début des années 1500. Pour ceux qui aiment la tranquillité et veulent pour s’immerger dans la nature, la « Fattoria Il Cantuccio » dispose d’une splendide ferme utilisée comme agritourisme, isolée au milieu des vignes et des oliviers.

    La ferme

    La Fattoria Il Cantuccio a une superficie de 114 hectares dont 25 oliveraies; c’est de là que provient notre huile d’olive extra vierge. De la récolte au pressage, les olives sont surveillées dans chaque phase de travail, afin d’obtenir un excellent produit.

    La superficie de 12 hectares est cultivée comme un vignoble spécial; la production annuelle de VIN CHIANTI est d’environ 900 hectolitres, dont 80 du CIPERETO optimal. Un choix précis de raisins sélectionnés est mis en bouteille au meilleur moment et non chaque année: IL ROGGIO, un vin spécial de couleur rouge rubis avec des nuances de grenade et un parfum délicat.

    Dans le respect des traditions les plus anciennes, la ferme obtient une production limitée de VINSANTO DEL CHIANTI, fermenté en barriques et laissé vieillir pendant au moins 4 ans.

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    La ferme

    La Fattoria Il Cantuccio a une superficie de 114 hectares dont 25 oliveraies; c’est de là que provient notre huile d’olive extra vierge. De la récolte au pressage, les olives sont surveillées dans chaque phase de travail, afin d’obtenir un excellent produit.

    La superficie de 12 hectares est cultivée comme un vignoble spécial; la production annuelle de VIN CHIANTI est d’environ 900 hectolitres, dont 80 du CIPERETO optimal. Un choix précis de raisins sélectionnés est mis en bouteille au meilleur moment et non chaque année: IL ROGGIO, un vin spécial de couleur rouge rubis avec des nuances de grenade et un parfum délicat.

    Dans le respect des traditions les plus anciennes, la ferme obtient une production limitée de VINSANTO DEL CHIANTI, fermenté en barriques et laissé vieillir pendant au moins 4 ans.

    La ferme

    Ferme

    Les appartements que nous proposons se trouvent dans une maison, située sur les collines aux alentours de Tavarnelle Val di Pesa (à environ 3 km, où vous trouverez tout type de commerce) et offrant une vue panoramique magnifique sur des vignobles, des oliveraies ainsi que sur une forêt de chênes de haute fûtaie.

    Florence se trouve à environ 30 km ; Sienne à environ 40 km; il est possible de se rendre à Colle Val d’Elsa, Monteriggioni, San Gimignano ou Volterra en moins d’une heure.

    La Ferme dispose d’une piscine de 10 mètres de diamètre.

    Cantuccio 1

    pour 6 personnes: 140 mq

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    Cantuccio 2

    pour 4 personnes: 90 mq

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    Cantuccio 3

    pour 2 personnes: 60 mq

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    Services

    Cuisine
    Barbeque
    Wi-Fi
    Piscine

    Histoire

    La villa, l’une des résidences des marquis Niccolini, originaires de Badia a Passignano, a subi d’infinies variations structurelles au fil du temps, devenant ainsi le berceau des derniers descendants d’une branche familiale qui, en 1800, suite à l’ajout de l’héritage Alamanni, a combiné le nom:
    Rodolfo, célèbre compositeur et musicien, fondateur de la Société Philharmonique, était un agriculteur passionné dans ses dernières années.
    Luigi, homme de lettres et également agriculteur.

    Ils passent une grande partie de leur temps au « Cantuccio » et, après de grands travaux et des embellissements luxueux, ils lui donnent l’aspect fascinant qui nous est parvenu. Il passe ensuite à une autre branche de la même famille, les Niccolini de Camugliano, sénateur de le royaume Eugenio Niccolini, célèbre écrivain et chasseur passionné, a pris soin des bois et des vignes avec cet amour de la nature qui transparaît dans ses écrits. Par la branche féminine, la ferme est passée aux propriétaires actuels, les comtes Passerin d’Entrèves. Au cours des derniers siècles, la beauté intacte de ses bois et de la campagne environnante n’a guère changé.

    Histoire

    La villa, l’une des résidences des marquis Niccolini, originaires de Badia a Passignano, a subi d’infinies variations structurelles au fil du temps, devenant ainsi le berceau des derniers descendants d’une branche familiale qui, en 1800, suite à l’ajout de l’héritage Alamanni, a combiné le nom:
    Rodolfo, célèbre compositeur et musicien, fondateur de la Société Philharmonique, était un agriculteur passionné dans ses dernières années.
    Luigi, homme de lettres et également agriculteur.

    Ils passent une grande partie de leur temps au « Cantuccio » et, après de grands travaux et des embellissements luxueux, ils lui donnent l’aspect fascinant qui nous est parvenu. Il passe ensuite à une autre branche de la même famille, les Niccolini de Camugliano, sénateur de le royaume Eugenio Niccolini, célèbre écrivain et chasseur passionné, a pris soin des bois et des vignes avec cet amour de la nature qui transparaît dans ses écrits. Par la branche féminine, la ferme est passée aux propriétaires actuels, les comtes Passerin d’Entrèves. Au cours des derniers siècles, la beauté intacte de ses bois et de la campagne environnante n’a guère changé.

    Histoire
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    Tel. +39 055 8077121

    E-mail: info@ilcantuccio.net